4 fő részére

hozzávalók

• 6 narancs héja
• 3 citrom héja
• 1.5 kg cukor
• 4 dl víz
• 3 liter rozspálinka

Elkészítés

A cukrot a vízzel felfőzzük, kihűtjük. Egy öt literes üvegbe beletesszük a citrom és a narancs héját, a kihűlt cukros szirupot és a pálinkát. Bekötjük megszurkált pergamenpapírral. Három hétig érleljük naponta megrázogatva. Ezután átszűrjük tiszta ruhán.